干凈、整潔的布草能為客人帶來舒適的體驗(yàn)、因布草的使用頻率高、洗滌次數(shù)多、且很多布草洗滌都屬于外包清洗、那么對于布草的管理就顯得重要了。客房布草的管理一直都是部門的重點(diǎn)工作、也是員工每天都需面對的工作，布草管理的好壞關(guān)系到客戶的體驗(yàn)、布草使用的壽命、更是減少酒店成本投入的關(guān)鍵。

布草申購管理

1、新店布草申購時，應(yīng)根據(jù)酒店客房床位數(shù)的3倍左右進(jìn)行申購。

2、已營業(yè)酒店的布草申購應(yīng)根據(jù)報(bào)廢的比例每半年申購一次。

3、布草到店后需清點(diǎn)具體數(shù)量、按規(guī)格、型號、品類至倉庫擺放整齊。

4、布草申購時都需繡標(biāo)，以便酒店區(qū)分管理。

5、所有新申購的布草都需抽樣送檢并核對是否與合同簽定時注明的一致。

6、已營業(yè)店在領(lǐng)用時應(yīng)將新布草集中至一層樓使用的原則，原有樓層的舊布草調(diào)撥至其他樓層，以免混淆。原則上同一樓層不允許出現(xiàn)舊布草與新布草同時使用的情況。

布草的日常管理

1、酒店應(yīng)根據(jù)各樓層的床位數(shù)按固定數(shù)量將布草分配至每個樓層。

2、將各樓層布草配備的固定數(shù)量制成表格粘貼在布草間顯眼位置。

3、每個樓層有指定的布草管理員管理該樓層的布草，并對布草的數(shù)量及洗滌質(zhì)量負(fù)責(zé)，如有、損壞、遺失，應(yīng)追究該樓層布草管理員的責(zé)任。

4、 各樓層的布草分開管理分別計(jì)數(shù)，如樓層之間發(fā)生布草互借，必須做好記錄并及時歸還。

5、 每周由布草管理員組織早班服務(wù)員清點(diǎn)該樓層的布草，包括客房配入、布草柜、工作車、臟布草及洗滌公司欠數(shù)，認(rèn)真記錄并核對數(shù)量是否與固定配備數(shù)相符。如有差異，及時查找原因，并報(bào)告客房主管。

6、每天早班服務(wù)員下班前按6間房的布草量整理好工作車；中班、夜班對客服務(wù)使用指定工作車的布草，并將撤換的臟布草放在該樓層的布草間。如客房內(nèi)有額外增配布草的，必須在交班本上認(rèn)真記錄。

7、每月由財(cái)務(wù)部與客房經(jīng)理組織一次部門布草盤點(diǎn)。

布草送洗、收回管理

1、應(yīng)在工作間劃定臟布草存放區(qū)域、避免二次污染。

2、客房服務(wù)員在做房結(jié)束后應(yīng)在《樓層清潔工作表》如實(shí)填寫房間布草更換數(shù)量、并將撤換的臟布草分類集中至工作間指定區(qū)域。

3、客房服務(wù)員對于需做特殊處理的布草（如血跡、鞋油、紅酒污染等）要與其它臟布草分開存放，并在洗滌公司收布草時說明，請其做特殊處理。

4、客房服務(wù)員在做房時發(fā)現(xiàn)洗滌不干凈或洗滌損壞的布草應(yīng)另外存放，洗滌公司人員收取布草時要求其返洗或做退回處理，同時須讓洗滌公司人員簽字確認(rèn)。

5、與洗滌公司人員清點(diǎn)布草無誤后，應(yīng)監(jiān)督對方人員將臟布草分類用布草袋封裝，并及時遠(yuǎn)離樓層，不允許拖拉布草或堆放在電梯口及客房走廊。

6、客房服務(wù)員憑前一日與洗滌公司確認(rèn)的布草送洗數(shù)及欠數(shù)、返洗數(shù)，要求洗滌公司送回相應(yīng)數(shù)量的干凈布草。如洗滌公司無法送回送洗數(shù)時、應(yīng)在《樓層布草洗滌交接表》中記錄洗滌公司欠數(shù)、欠數(shù)、返洗數(shù)必須每日累加、以免拖欠時間長而遺漏。

7、服務(wù)員每日需記錄好自己所在樓層的布草送洗、收回、欠數(shù)、返洗數(shù)量、并交客房領(lǐng)班進(jìn)行每日匯總。

8、在布草收回中，需初步檢查洗滌質(zhì)量、存在返洗或洗滌損壞時應(yīng)進(jìn)行記錄，記錄數(shù)字嚴(yán)禁涂改。

洗滌商如何合作

1、洗滌公司必須按合同約定時間按時收送布草。

2、洗滌公司運(yùn)送布草時，須使用員工電梯運(yùn)送；無員工電梯的酒店，必須錯開客流高峰期。

3、洗滌公司收送布草時，必須至工作間清點(diǎn)數(shù)量及分類。并用布草打包袋裝好，不允許使用床單被套打包。

4、輸送布草的車輛需按保安部指定位置停放，不得影響其它車輛或行人通行。

5、臟布草堆放在樓層電梯間時不能影響客人通行，堆放高度不能超過50CM，堆放時間不能超過10分鐘.

6、洗滌公司布草收送人員需統(tǒng)一配戴洗滌公司工作銘牌。

7、洗滌公司布草收送員面容清澈，頭發(fā)整潔、發(fā)型不怪異，著裝整潔統(tǒng)一。

8、洗滌公司布草收送員進(jìn)入酒店區(qū)域時禁止喧嘩、操作時輕拿輕放、禁止動用、損壞酒店設(shè)備設(shè)施，否則照價賠償。

9、洗滌公司布草收送員遇到客人需問好、禮讓，禁止在酒店區(qū)域休息、聊天、嚼檳榔、抽煙。

10、如洗滌公司有違反上述內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)人員應(yīng)及時匯報(bào)上級并進(jìn)行處罰（處罰金額在合同簽訂時約定）。

布草報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn)

1、住客損壞賠償?shù)牟疾?，客房員憑雜項(xiàng)收費(fèi)單或值班經(jīng)理以上酒店管理人員確認(rèn)的免賠單領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)量的布草作為補(bǔ)充。

2、客房主管或領(lǐng)班等酒店管理人員應(yīng)每周不定期對樓層布草間進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)缺少及時查找原因并處理。

3、對正常損壞的布草，樓層服務(wù)員須填寫報(bào)損單由客房經(jīng)理確認(rèn)后，報(bào)總經(jīng)理及財(cái)務(wù)審批，憑報(bào)損單和報(bào)損布草領(lǐng)換相應(yīng)的布草。

4、每客房經(jīng)理匯總洗滌公司欠數(shù)、洗滌損壞數(shù)、報(bào)酒店財(cái)務(wù)和總經(jīng)理，以便酒店及時和洗滌公司進(jìn)行賠償協(xié)商，雙方確認(rèn)的賠償金額在當(dāng)月洗滌費(fèi)中扣除，必須做到當(dāng)月?lián)p失在當(dāng)月洗滌費(fèi)中賠償。

5、報(bào)損布草每月須由客房經(jīng)理與財(cái)務(wù)部同時確認(rèn)是否達(dá)到報(bào)損條件。報(bào)損布草須建賬目和做正常使用的布草有明顯區(qū)別的標(biāo)識，以便各部門正確使用。

6、布草破損，虛邊或發(fā)黑嚴(yán)重的，不得再投入使用，必須申請報(bào)廢。