酒店布草采購需要注意的事情有哪些

2021-10-18 02:35:47

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無論是賓館還是酒店，對于酒店布草的使用都是重點(diǎn)，而且因?yàn)榫频瓴疾菔且环N消耗品，所以酒店布草的采購也是工作人員需要經(jīng)常面對的主要問題，對于酒店布草的采購是不能馬虎的，因此下面酒店床上用品總結(jié)一些酒店布草采購要注意的問題，供大家參考：

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首先要考慮布草的數(shù)量，比如客房布草就要根據(jù)客房的數(shù)量，床型的配置情況，客房單位時(shí)間內(nèi)再次使用的幾率，還要根據(jù)自己酒店的星級標(biāo)準(zhǔn)，來計(jì)算一個(gè)客房需要的布草配給量。

接下來是餐廳，要根據(jù)總共的餐桌數(shù)，供應(yīng)用餐的次數(shù)一天是多少?還有就是在一次供應(yīng)用餐時(shí)間內(nèi)一個(gè)餐桌要輪轉(zhuǎn)幾次，還有餐桌的大小等。確定了這些以后還要為自己留下一定的庫存。因?yàn)樵诓疾莸氖褂弥衼G失，損壞都是不可避免的。

對于酒店布草的管理也有一些注意事項(xiàng)：應(yīng)該在每季進(jìn)行布草的盤點(diǎn)，以查出那些原因不明的損失。

根據(jù)布草的使用磨損，有些損失是正常的，有些損失是由于失誤造成的，這些要分開討論，通過觀察這些損失的布草比如污跡，小洞等可以分析出造成破損的原因，比如洗滌方式不正確，運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候造成破損等，這樣布草管理人員就可以及時(shí)做出響應(yīng)以避免更大的損失。

酒店布草能夠體現(xiàn)一家賓館或酒店的專業(yè)程度，也是顧客選擇的標(biāo)準(zhǔn)之一，因此，大家要對酒店布草購買以及使用加以重視。